9月26日,二千零一十六

秋季夏季问题

农场新闻

我们的第一个秋季南瓜快要收割了。现在任何一天,将用修剪剪刀从藤上剪下花生南瓜和糖派南瓜。橙色,然后重的水果会在地里放一个星期左右,让它变硬。

9月22日,二千零一十六

早餐“面条”

这是秋天的第一天,我们的思绪开始转向传统的秋天风味,如苹果和肉桂。这些红薯和苹果“面条”在你典型的早餐上加上一个有趣的扭转,这是在新的季节里最完美的菜肴了!

9月21日,二千零一十六

农场坦克峰会


食品罐,与萨克拉门托会议旅游局合作,农场到农场计划,加州大学,戴维斯对今年秋天在萨克拉门托举行的第一届年度农场坦克会议感到兴奋。为期两天的活动将有来自食品和农业领域的35位不同的发言者参加。研究人员,农民,厨师,政策制定者,政府官员,学生们将聚在一起进行互动小组讨论。

我们的首席农民,萨迪厄斯·巴索蒂(Thaddeus Barsotti)将是此次峰会的发言人之一。他最近有机会和农场坦克队进行一次小问答会。

9月19日,二千零一十六

夏天的温暖结束

农场新闻

夏天要结束了,但农场里还是很暖和,90年代的低温还在继续。我站在冬瓜地和韭菜地之间的土路上,用手机通话。太阳晒着大地,我的宽边帽和太阳镜所提供的保护对从干涸处散发出来的能量作用不大,反光土。最后,谈话结束了,我可以专注于观察我两种生长最慢的作物的进展。

9月15日,二千零一十六

你的果酱是什么?

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因为我们和当地的农场合作,我们提供各种美味的果酱和蜜饯,从 劳拉·安的黑莓月桂叶果酱到我们自己的Capay有机杏果酱。但除了在你早上的吐司上加一块洋娃娃,很多人不知道该怎么办。好,不要烦恼,我们有一些美味的食谱,以这种甜食为特色,会激发你的创造力,让你把果酱作为一种配料,让你的食谱更上一层台阶。

9月12日,二千零一十六

该死的杂草

农场新闻

在我看来,没有什么比看到一片干净的土地上种满了健康的作物更美的了——没有杂草。种植设备总是线性的,在土壤床上种植整齐、间隔均匀的种子或移栽植物。这使得我们很容易看到我们种植的作物。如果一切都很美,然后我的胡萝卜,这是一张床的六行字,可以看作是六个,间距均匀,绿线,被几英寸的泥土分开,泥土的颜色从浅棕色到黑色不等,这取决于洒水器多久以前就开始运行了。

9月9日,二千零一十六

农场新鲜巴巴加努什食谱

茄子


虽然季节已经晚了,茄子仍然像那些小小的优等生一样在生产。很多客户会问我们最喜欢的茄子制作方法,毫不犹豫,我们说Baba Ghanoush,不仅因为说起来很有趣。我们分享两种不同的茄子酱,一个非常传统的,另一种则稍作改动,为夏日里可爱的传家宝番茄献上一曲颂歌。试一试,让我们知道你的想法。

9月8日,二千零一十六

谢谢你的精彩表演!

谢谢你的精彩表演!


谢谢您!谢谢您!由于我们惊人的社区的慷慨支持,我们能够通过凯瑟琳·巴索蒂非营利组织可持续农业向当地农场工人的家庭捐赠超过938个背包,用于2016-2017学年。

9月5日,二千零一十六

获取新鲜农产品

农场新闻

许多人问我们,我们的父母会如何看待我们的CSA业务多年来的发展。你可能知道,我们的妈妈在2000年去世了,所以她不想问,但是我的兄弟们和我想她会惊讶于有这么多人把农场搬到你的箱子里。188bet.手机注册她也很高兴,我们为许多家庭提供直接从农场生产的机会。我们也很自豪能把农产品带到这么多人的餐桌上。