3月28日,二千零一十六

番茄植物!

农场新闻

从冬天到春天的正式转变是我们农场第一次种植番茄所决定的。番茄植物不能应付冰冻的温度;即使是轻微的霜冻也会使幼小的番茄植株变成褐色并死亡。我们的小番茄植物在温室里从外面的冬季气候中找到了覆盖物,同时它们从种子生长到幼小的植物,为它们的植物日期做好准备,进入一片开阔的土地。

3月23日,二千零一十六

柠檬草冰茶

柠檬草冰茶


虽然这种提神饮料不需要茶叶,我们喜欢温和的柠檬味。它非常适合炎热的天气,薄荷叶或罗勒叶是一个伟大的补充!

柠檬草冰茶
(约4杯)

成分:
4杯水
2-3根柠檬草茎
1汤匙蜂蜜(或按口味)
1石灰
罗勒还是薄荷

说明:

用一把大刀的背面,粉碎香茅茎,释放芳香。

在一个中等大小的平底锅里,把水烧开。放入香茅茎,煮5分钟。把火调到文火煮10分钟。

拌入蜂蜜,从火中取出。倒入一个大玻璃容器中,冷藏1-2小时直到冷却。

往玻璃杯里倒冰块,然后倒茶。用青柠角和罗勒叶或薄荷叶装饰。

如何添加柠檬草,蜂蜜和罗勒送你:CSA成员-前往我们的网上农家摊市场定制即将推出的产品。T市场从周四中午开放到上午10点。在预定交货日前2天。确认产品后,单击橙色按钮“确认并继续使用其他农产品”将产品添加到交货中。

不是我们农场家庭的一部分?如果我们送去你的邻居.

3月14日,二千零一十六

四季春收

农场新闻

农场又冷又湿。许多田地都是休耕的,等待春天的温暖,在夏天收获西红柿之前,南瓜,瓜子和辣椒将被种在里面。夏季作物是
春天种的。秋季作物在夏季种植,春天的作物是在秋天种植的,必须经受冬天才能发光。

3月9日,二千零一十六

DIY全天然鸡蛋染料

鸡蛋在碗里


要染色的鸡蛋!
多年来,我们一直想和我们的会员分享一个全天然的鸡蛋染料教程,但似乎总有一些事情挡了我们的路——要么孩子们是如此的大帮手,以至于染料的颜色变得太复杂,我们无法拍摄一张有价值的博客照片,要么我们忘记了相机,要么就是在复活节前一天。但今年,我们把所有的鸡蛋排成一排,然后把一些鸡蛋染料放在一起。
使用产品的选项,您可以在自定义包装盒时在送货中找到。

我们 煮熟的24个彩蛋,为彩蛋染色做准备。

选择颜色和成分
红色/粉色:甜菜根(4杯切碎)
橙色:黄色洋葱皮(4杯)
黄色:姜黄(3汤匙切丝)
蓝色:红色卷心菜(4杯切碎)
棕色:1夸脱非常浓的黑咖啡(而不是水)

死亡蛋文


我们去做饭吧
一旦你选择了染料,用上面列出的量把配料放在锅里。加入2汤匙醋(白色,苹果酒,任何种类)和1夸脱的水到一个锅里。如果配料没有充分覆盖,则添加额外的水。把水烧开,然后减少热量。把原料煮30分钟。把染料过滤后放进碗里。在你开始给鸡蛋染色之前,等混合物变成室温。

鸡蛋染色图文本


在染缸里放鸡蛋要多长时间?
天然染料确实比杂货店的染料套装需要更多的耐心。为了让你了解天然染料的颜色强度,我们已经创建了一个图表供您参考(见上文)。一般来说,可能需要5分钟到4小时,所以这取决于你的时间,耐心和决心。

白褐色鸡蛋染色图表文本


棕色鸡蛋对白色鸡蛋
虽然我们最初只是染白鸡蛋,我们想看看褐色的鸡蛋如何能在同一个染色浴中保存。你可以看到白色/棕色鸡蛋如何吸收红色卷心菜和洋葱皮染色浴的比较。如果我自己这么说,他们看起来很不错!

天然鸡蛋染色试剂盒

如果我没有时间做这个呢?
别担心,我们可以帮忙!现在你可以添加这个天然的鸡蛋染色套件到你的下一个农场新鲜的交付时,你定制你的盒子。188bet.手机注册孩子们从给鸡蛋上色中得到了乐趣,我们喜欢用最少的贻贝和小题大做的环保无毒染料。每一套都有4包由水果制成的染料,草药和蔬菜(包括甜菜,姜黄和菠菜)可以做出5-6种不同的颜色组合。看看我们的鸡蛋染色经验 在这里.

如何添加鸡蛋,为您的送货提供原料和天然鸡蛋染色套装:CSA成员-前往我们的网上农家摊市场定制即将推出的产品。市场从周四中午开放到上午10点。在预定交货日前2天。确认产品后,单击橙色按钮“确认并继续使用其他农产品”将产品添加到交货中。

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3月8日,二千零一十六

春园果汁

春园果汁配料


甜菜是这种果汁的亮点,但是胡萝卜和苹果加的甜度刚好够你喝不下这种果汁。我们喜欢金色甜菜和红色甜菜的颜色变化(尽管两者味道相同)。

春园果汁


春园果汁
(一杯果汁)

成分:
1束小甜菜(或2束大甜菜)任何颜色
1束胡萝卜
2个苹果(我们用富士)
1/4束蒲公英绿
2根芹菜梗

说明:

搅拌机/食品加工机说明:修剪甜菜和胡萝卜的顶部和底部。把甜菜剥皮,把甜菜和胡萝卜大致切碎。把苹果削皮去核,粗切。把蒲公英绿切碎。把芹菜的顶部和底部切掉,切碎芹菜。将准备好的水果和蔬菜放入食品加工机或搅拌机中,加水搅拌至光滑。倒在玻璃杯里享受吧!

榨汁机使用说明:把甜菜的顶部和底部修剪干净,然后把甜菜切成四分之一。把甜菜一次一个地从斜槽里喂下去,直到处理好为止。把胡萝卜的顶部切掉,然后把胡萝卜从槽里喂下去直到加工好。添加蒲公英绿,接着是芹菜梗。倒在玻璃杯里享受吧!

如何在送货中添加果汁水果和蔬菜:CSA成员-前往我们的网上农家摊市场定制即将推出的产品。在定制的第二页,你会发现“按案例生产”如果你想要更大一批的果汁产品,可以储备。市场从周四中午开放到上午10点。在预定交货日前2天。确认产品后,单击橙色按钮“确认并继续使用其他农产品”将产品添加到交货中。

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3月7日,二千零一十六

雨水

农场新闻

早晨天气晴朗而温暖。光秃秃的田地呈浅棕色,等待着一年的收成和随后的灌溉。除此之外,山上绿油油的,长着春草和刚发芽的橡树叶。天空充满了白色,偶尔飘浮在太阳底下的浮云,在农场上投下一个巨大的阴影,让我穿上一件轻便的夹克。

3月2日,二千零一十六

草莓沙拉:一份甜的,一种味道

Capay有机草莓


你可能在想,“草莓沙拉?”但是相信我们,这两种沙司都很好吃,值得做。其中一种是加了自制肉桂糖片的更甜的莎莎酱。另一种更像是一种典型的沙司——我们简直不敢相信它有多好!我们希望您尝试这两种莎莎舞,让我们知道您最喜欢哪一种。

草莓沙司鳄梨


用草莓代替番茄,加上鳄梨,这是我们最喜欢的萨尔萨。草莓散发出一种类似我们最喜欢的夏季番茄的甜味,与萨尔萨的其他成分完美搭配。我们喜欢把它捞起来吃薯条,但也可以在鱼身上食用,塞进玉米卷甚至汉堡里。将剩下的沙司放在密封容器中,在冰箱中保存2天。

牛油果草莓沙司
制作约4杯莎莎酱

成分
1磅草莓
1个墨西哥,移除种子和静脉
1/2红洋葱
3-4瓣大蒜
1鳄梨
1/4杯香菜
1/2石灰,榨汁(约1汤匙果汁)
1茶匙盐或调味
1茶匙孜然

方向
从草莓上取下茎尖,切碎。把墨西哥胡椒粉切碎,洋葱和大蒜,然后把它们扔掉,除了草莓,放到一个大碗里。把鳄梨切成方块,切碎香菜。加鳄梨,香菜,酸橙汁,把盐和孜然放在碗里,轻轻地搅拌。如果需要的话,可以加点盐调味。和玉米片一起食用。


草莓沙司肉桂片


这沙沙就像一个迷你水果沙拉,你吃肉桂糖薯条。关于这个配方,我们最喜欢的部分是这种莎莎酱的适应性。在夏天,你可以很容易地做这种莎莎酱,还有芒果。哈密瓜,或者桃子。我们喜欢用自制的糖片吃这种沙司,但是这种更甜的莎莎酱也很适合搭配酸奶,加上燕麦片或简单的小吃。将剩下的沙司放在密封容器中,在冰箱中保存2天。

肉桂片草莓沙司
制作约4杯莎莎酱

成分
对于萨尔萨:
1磅草莓
2名新西兰人
2个苹果(我们用富士,但是粉红女士也会工作的)
1汤匙蜂蜜或味道
1/2柠檬,榨汁(约1汤匙果汁)

肉桂片:
3个玉米饼(我们用玉米)
3大勺橄榄油或融化的黄油
1/4杯糖
1汤匙肉桂


方向
把烤箱预热到350华氏度。在玉米饼的每一面刷上橄榄油或融化的黄油。把糖和肉桂混合在一个盘子里,然后把玉米饼蘸到混合物里(你想在玉米饼上涂上大量的混合物,所以,在不粘糖的地方洒一些糖在上面)。把玉米饼放在烤盘上烤20分钟,直到玉米饼变脆(烹饪时间因所用玉米饼的大小而异)。让薯条冷却,然后分成几块。

从草莓上取下茎尖,切碎。剥开猕猴桃,将其切成方块,然后加入猕猴桃,除了草莓,一个大碗。把苹果削皮去核。把苹果切碎放进碗里。轻轻地抛撒莎莎酱。把蜂蜜和柠檬汁淋在上面,搅拌均匀。如果需要的话,品尝并添加更多的蜂蜜。和肉桂片一起食用。

如何在送货中加入草莓沙拉配料:CSA成员-前往我们的网上农家摊市场定制即将推出的产品。市场从周四中午开放到上午10点。在预定交货日前2天。确认产品后,单击橙色按钮“确认并继续使用其他农产品”将产品添加到交货中。

不是我们农场家庭的一部分?如果我们送去你的邻居.



天然鸡蛋染色套装

卢卡天然鸡蛋染料


离复活节还有几个星期,你知道这意味着什么——彩蛋染色时间!用水果制成的地球友好的蛋染料来庆祝春天,草本植物,和蔬菜(包括甜菜,姜黄和菠菜)。孩子们从改变颜色的鸡蛋中得到刺激,我们喜欢环保无毒的染料。每件套装有4包染料,可以制作5-6种不同的颜色组合。希望您在即将到来的鸡蛋装饰派对上试用这款安全、天然的鸡蛋染色套装!

孩子们看鸡蛋


不需要醋,把染料粉倒进去 注入热水。

伊莫金浸蛋


轻轻放低煮熟的或 炸鸡蛋注入鸡蛋染料。 (该工具包附带了如何两种方法制备鸡蛋的说明。 煮熟的鸡蛋最多可保存1周;鸡蛋无限期保存

安斯利搅拌鸡蛋


不需要官方的搅拌棒(尽管显然很有趣)。我们把鸡蛋放在染料里的时间比一般的鸡蛋染料要长。因为这些是天然的蔬菜提取物,染料确实需要更多的时间才能变成鲜艳的颜色。我们建议将鸡蛋留在染料中5分钟到1小时(或更长时间,如果需要)。
储存鸡蛋的孩子


享受你的美丽,天然染色的鸡蛋!

一排排鸡蛋


如何在您的配送中添加天然鸡蛋染料套件:CSA成员-前往我们的网上农家摊市场定制即将推出的产品。市场从周四中午开放到上午10点。在预定交货日前2天。确认产品后,单击橙色按钮“确认并继续使用其他农产品”将产品添加到交货中。

不是我们农场家庭的一部分?如果我们送去你的邻居.